03.31
家飲みのうつわ
外食がしづらくなってしばらく経ちましたが、家飲みする機会がとても増えました。料理サイトでもいろんなレシピを紹介していて、おつまみのレパートリーが増えた方も多いんじゃないでしょうか。ネット時代は何でも手軽に調べられて本当に便利ですね。
今回は、いろんなサイトを見て人気のおつまみメニューにピッタリ合いそうな器をまとめてみましたのでご紹介します。
目次
１．やっぱりお刺身
季節ごとに旬を楽しむことができるお刺身はやっぱり一番人気。今では鮮魚店や食料量販店でも料理屋さんで出されるような、新鮮でおいしい刺身を簡単に手に入れる事ができます。そんな刺身をうつわに盛り付けて並べると家飲みのテーブルも充実しますね。
2．ビールに焼き鳥
居酒屋メニューの代表と言えばやっぱり、やきとりですね。煙がもくもくのやきとり屋さんでビールと一緒に楽しむやきとりはたまらないですが、今は家飲みで楽しみましょう。コンビニで買って手軽に楽しむもよし、こだわりの部位を自前のコンロで焼いてもよし。いろんな楽しみ方ができるのがやきとりです。
3.冷奴に枝豆
お店では「とりあえず～」なんて気軽に頼んでいたのに、家飲みしてみると意外とこだわりの要るメニューだったことに気付きました。豆腐は大豆の産地や作り方がとても多様で好みの豆腐を見つけるのが楽しいです。、枝豆だっていろんな産地があって、いろんな特色がある事を知りました。これらのメニューには少し大き目の小鉢がぴったりきます。このサイズは万能で焼肉屋さんの塩だれキャベツみたいなサラダ系や角煮なんかの煮物にも使いやすいです。
4.揚げ物
お酒のおつまみになるかどうか分かりませんががっつり揚げ物も欲しいところですね。揚げ物と言えば現在、空前の唐揚げ店の出店プームだそうです、日本だけではなくアメリカでもフライドチキンが大人気だとか。おいしいのはもちろん、手軽にテイクアウトできるのがいいそうです。個人的には街の肉屋さんが店頭で売っている揚げたての唐揚げがお気に入りです。唐揚げの器は結構簡単で、盛り付ける量に合わせて大きさだけ決めれば大丈夫です。深い物、浅い物、写真の様にフラットな物でもあいます。テーブル全体のバランスをみてうつわを決めてみてはどうでしょう。
5.小付
お店に行くとお通し代問題が発生する事がありますが、家飲みではどれだけ食べても問題なし。ちょっとしたおつまみのレシピもインターネットで検索すれば山ほど見つかります。山海の珍味、酢の物、和え物、漬物など色とりどりのおつまみを見ることができます。家飲みにはそんなおつまみを何でもちょっと盛り付けられるうつわが有ると重宝します。形状や柄がいろいろあって集めるのも楽しいアイテムです。
